36 MANERAS DE GUISAR BACALAO

36 MANERAS DE GUISAR BACALAO

Editorial:
MAXTOR EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9001-633-6
Páginas:
79
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.