ENGANCHADOS A LA CARNE

ENGANCHADOS A LA CARNE. HISTORIA Y CIENCIA DE UNA OBSESION DE 2.5 MILLONES DE AÑOS

Editorial:
PLAZA Y VALDES
Año de edición:
Materia
Comunicación y periodismo
ISBN:
978-84-17121-22-8
Páginas:
3112
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
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Una de las grandes revelaciones de la ciencia y la salud de nuestro tiempo es el peligro que representa el consumo de carne. Parece que todos los días se nos advierte sobre el daño que la producción y el consumo de carne puede causar al medioambiente y a