ESCRITOS SOBRE LA MESA

ESCRITOS SOBRE LA MESA. LITERATURA Y COMIDA

Editorial:
ADRIANA HIDALGO
Año de edición:
Materia
COMUNICACIÓN Y PERIODISMO
ISBN:
978-84-15851-29-5
Páginas:
456
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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Poco hay más común en la cultura que la comida, y sin embargo tanto hoy como en épocas pasadas fue objeto de un interés del que no están ausentes la delicadeza, la exquisitez e incluso la extravagancia. Como en cualquier tradición, en la occidental la comida ocupa un lugar central aunque no deja de suscitar reflexiones marginales o extrañas.