GRANDES CHEFS DE ESPAQA

GRANDES CHEFS DE ESPAQA

Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-677-2018-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 10 días

15,95 €

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.