PAN,BOLLOS Y OTRAS MASAS

PAN,BOLLOS Y OTRAS MASAS

Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9928-115-5
Páginas:
252
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 10 días

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¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.