COCINA

• 

  Titulo del libro

  RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA

  TERESA CARLES

  Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones,...

  En stock

  24,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF

  SHINE ; RTVE

  ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar ...

  En stock

  19,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LA COCINA SOSTENIBLE

  ADA PARELLADA

  La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la c...

  En stock

  21,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  KALE

  WASILIEV, AMELIA

  Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en n...

  En stock

  11,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  SPORT SMOOTHIES

  GREEN, FERN

  En este libro encontrarás 69 recetas de batidos ideales para consumir antes, durante y después de tu práctica deport...

  En stock

  11,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  A COMER SE APRENDE

  ALVARO VARGAS

  El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimen...

  En stock

  17,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  VINO PARA DUMMIES

  EWING-MULLIGAN, MARY ; MCCARTHY, ED

  Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiq...

  En stock

  16,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  COMER ES UNA HISTORIA

  OSCAR CABALLERO

  ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tened...

  En stock

  18,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  GUISOS DE SIEMPRE

  POZUELO, JUAN

  Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de ...

  En stock

  19,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  FERMENTADOS VEGETALES PARA FLEXIVEGETARIANOS

  MORENO DÍAZ, ANA BEATRIZ

  Si yo fuera una actriz de cine y deseara la piel más luminosa del mundo, no dejaría de beber medio litro de kombucha...

  En stock

  11,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  REINVENTANDO LA PASTA

  LEDEUIL, WILLIAM;

  Pappardelle, dischi volanti, fideos soba… La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuel...

  En stock

  35,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  HUMMUSMANÍA

  DELANTAL DE ALCES

  ¡Hummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas de hum...

  En stock

  18,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS

  ALFARO VIDORRETA, ANGELITA

  «Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas,...

  En stock

  18,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA)

  XAVIER BARRIGA

  ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos bá...

  En stock

  19,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  RECETA A RECETA

  SERGIO FERNÁNDEZ

  Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro ...

  En stock

  21,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ENTRE BRASAS

  CELADA, EVA ; BENAYAS, JUAN MANUEL ; HERNÁNDEZ, ALICIA

  La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millon...

  En stock

  27,96 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI

  HUBER, LUKI

  Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador...

  En stock

  26,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL

  SEAL, REBECCA ; JOYCE, STEVEN

  Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desd...

  En stock

  24,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  101 RECETAS PARA TRIUNFAR

  ANTOJA, MIGUEL

  «Como me considero mitad pastelero mitad cocinero, he creado un libro que contiene recetas tanto del mundo salado co...

  En stock

  20,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  DE LA ALTA COCINA A TU CASA

  ANDRÉS MORERA, DAVID

  No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros...

  En stock

  20,90 €

  Comprar